鶏肉茶碗蒸し
忙しい日でもパパッと作れる茶碗蒸し。

材料
1人分| 卵 | 266g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
忙しい日でもパパッと作れる茶碗蒸し。

| 卵 | 266g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
アスパラをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-12-24