他人丼親子丼
忙しい日でもパパッと作れる親子丼。
材料
2人分| 卵 | 130g |
| もやし | 適量 |
| にんじん | 1個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
