ネギ親子丼
ネギと相性抜群の親子丼。

材料
1人分| 卵 | 362g |
| なす | 少々 |
| アスパラ | 適量 |
| ブロッコリー | 100g |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
ネギと相性抜群の親子丼。

| 卵 | 362g |
| なす | 少々 |
| アスパラ | 適量 |
| ブロッコリー | 100g |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
6分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-12-22