ふわとろオムライス
忙しい日でもパパッと作れるオムライス。
材料
3人分| 卵 | 196g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| みりん | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
