塩味卵焼き
塩味の風味が楽しめる卵焼き。

材料
2人分| 卵 | 389g |
| ほうれん草 | 適量 |
| トマト | 100g |
| 酒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
塩味の風味が楽しめる卵焼き。

| 卵 | 389g |
| ほうれん草 | 適量 |
| トマト | 100g |
| 酒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
10分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-07-08