ベーコンにんじんしりしり
ベーコンがアクセントの絶品にんじんしりしり。
材料
1人分| きゅうり | 358g |
| きゅうり | 1個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| キャベツ | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
