たらこにんじんしりしり
たらこがアクセントの絶品にんじんしりしり。

材料
1人分| きゅうり | 381g |
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 1/4個 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
たらこがアクセントの絶品にんじんしりしり。

| きゅうり | 381g |
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| なす | 1/4個 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
5分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-04-01