バジルトマトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるトマトサラダ。
材料
2人分| にんじん | 268g |
| なす | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 2個 |
| 生姜 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
6分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
