アボカドトマトサラダ
家庭で簡単に作れる本格トマトサラダ。
材料
4人分| アスパラ | 373g |
| もやし | 150g |
| なす | 100g |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を乱切りに切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
中火で8分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
