ナムルキャベツ
ナムルの風味が楽しめるキャベツ。
材料
1人分| 玉ねぎ | 305g |
| きゅうり | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| ブロッコリー | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
