浅漬けキャベツ
忙しい日でもパパッと作れるキャベツ。
材料
2人分| トマト | 191g |
| なす | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
