オイスターアスパラベーコン
オイスターと相性抜群のアスパラベーコン。
材料
2人分| なす | 140g |
| キャベツ | 150g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
