醤油アスパラベーコン
醤油がアクセントの絶品アスパラベーコン。
材料
2人分| アスパラ | 213g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| もやし | 100g |
| にんじん | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
