マヨ和えブロッコリー
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。
材料
2人分| ほうれん草 | 363g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 2個 |
| もやし | 2個 |
| 生姜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
