バターもやし炒め
バターと相性抜群のもやし炒め。
材料
3人分| 玉ねぎ | 392g |
| もやし | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
