醤油もやし炒め
醤油がアクセントの絶品もやし炒め。
材料
3人分| トマト | 156g |
| ブロッコリー | 150g |
| もやし | 1/4個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
