コロッケひじきの煮物
コロッケがアクセントの絶品ひじきの煮物。
材料
2人分| アスパラ | 311g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ほうれん草 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
