油揚げ入りひじきの煮物
油揚げ入りと相性抜群のひじきの煮物。
材料
1人分| アスパラ | 115g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- お好みで辛さを調整してください
