田楽大根の煮物
忙しい日でもパパッと作れる大根の煮物。
材料
1人分| ほうれん草 | 345g |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| ほうれん草 | 150g |
| ごま油 | 適量 |
| 塩 | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトをみじん切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
