味噌大根の煮物
味噌の風味が楽しめる大根の煮物。
材料
2人分| トマト | 197g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
