ブロッコリーポテトサラダ
家庭で簡単に作れる本格ポテトサラダ。
材料
4人分| ほうれん草 | 373g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
