明太子ポテトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるポテトサラダ。

材料
2人分| キャベツ | 300g |
| きゅうり | 100g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
忙しい日でもパパッと作れるポテトサラダ。

| キャベツ | 300g |
| きゅうり | 100g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
なすをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-12-05