ポテトサラダ
定番の風味が楽しめるポテトサラダ。
材料
4人分| 小松菜 | 361g |
| きゅうり | 1個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
