カレーかぼちゃの煮物
忙しい日でもパパッと作れるかぼちゃの煮物。
材料
3人分| じゃがいも | 115g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| キャベツ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
