クリームかぼちゃの煮物
クリームがアクセントの絶品かぼちゃの煮物。
材料
4人分| なす | 211g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
