かぼちゃの煮物
忙しい日でもパパッと作れるかぼちゃの煮物。

材料
2人分| アスパラ | 192g |
| なす | 1/2個 |
| アスパラ | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるかぼちゃの煮物。

| アスパラ | 192g |
| なす | 1/2個 |
| アスパラ | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎを薄切りにする。
中火で5分加熱する。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-09-09