ポン酢ほうれん草のおひたし
ポン酢がアクセントの絶品ほうれん草のおひたし。

材料
2人分| 小松菜 | 320g |
| もやし | 150g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます



