おかかほうれん草のおひたし
おかかと相性抜群のほうれん草のおひたし。

材料
4人分| にんじん | 295g |
| じゃがいも | 2個 |
| みりん | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
おかかと相性抜群のほうれん草のおひたし。

| にんじん | 295g |
| じゃがいも | 2個 |
| みりん | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
アスパラを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
中火で5分加熱する。
7分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-05