しらすほうれん草のおひたし
忙しい日でもパパッと作れるほうれん草のおひたし。
材料
2人分| にんじん | 368g |
| ブロッコリー | 100g |
| なす | 1/2個 |
| キャベツ | 1個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
