ごま和えほうれん草のおひたし
家庭で簡単に作れる本格ほうれん草のおひたし。
材料
2人分| なす | 353g |
| ブロッコリー | 少々 |
| キャベツ | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
お好みで辛さを調整してください - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
