生姜なすの煮浸し
生姜と相性抜群のなすの煮浸し。

材料
3人分| なす | 318g |
| トマト | 2個 |
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
生姜と相性抜群のなすの煮浸し。

| なす | 318g |
| トマト | 2個 |
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
ブロッコリーを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-16