みょうがなすの煮浸し

家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

調理時間 28
簡単
541 kcal
2人分
もちもちヘルシー作り置き
みょうがなすの煮浸し

材料

2人分
ほうれん草119g
ブロッコリー100g
アスパラ少々
みりん小さじ1
醤油小さじ2
こしょう適量
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    アスパラを薄切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー541 kcal
タンパク質13 g
脂質14 g
炭水化物51 g
塩分3.2 g

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更新日: 2024-06-23