みょうがなすの煮浸し
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

材料
2人分| ほうれん草 | 119g |
| ブロッコリー | 100g |
| アスパラ | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

| ほうれん草 | 119g |
| ブロッコリー | 100g |
| アスパラ | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-06-23