ひき肉肉じゃが
家庭で簡単に作れる本格肉じゃが。
材料
3人分| じゃがいも | 169g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 150g |
| もやし | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
