アボカドしらす丼
家庭で簡単に作れる本格しらす丼。

材料
2人分| ホタテ | 169g |
| キャベツ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
家庭で簡単に作れる本格しらす丼。

| ホタテ | 169g |
| キャベツ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
なすをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-22