梅しらす丼
梅の風味が楽しめるしらす丼。

材料
2人分| しらす | 128g |
| アスパラ | 150g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを半月切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
梅の風味が楽しめるしらす丼。

| しらす | 128g |
| アスパラ | 150g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを半月切りに切る。
強火で一気に炒める。
中火で4分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-19