ごましらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

材料
4人分| 鮭 | 135g |
| なす | 150g |
| ごま油 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

| 鮭 | 135g |
| なす | 150g |
| ごま油 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草をみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-11