ごましらす丼

忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

調理時間 25
簡単
280 kcal
4人分
郷土料理定番低カロリー
ごましらす丼

材料

4人分
135g
なす150g
ごま油大さじ2
こしょう小さじ2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    ほうれん草をみじん切りにする。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう

栄養成分(1人分)

カロリー280 kcal
タンパク質26 g
脂質23 g
炭水化物31 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-08-11