卵黄しらす丼
卵黄の風味が楽しめるしらす丼。

材料
4人分| あさり | 366g |
| じゃがいも | 適量 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう



