野菜添え煮魚
忙しい日でもパパッと作れる煮魚。
材料
4人分| アジ | 391g |
| もやし | 100g |
| じゃがいも | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
