キンメ煮魚
キンメと相性抜群の煮魚。

材料
3人分| しらす | 190g |
| にんじん | 150g |
| みりん | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
キンメと相性抜群の煮魚。

| しらす | 190g |
| にんじん | 150g |
| みりん | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
小松菜を薄切りにする。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-09