カレイ煮魚
忙しい日でもパパッと作れる煮魚。
材料
3人分| サバ | 242g |
| キャベツ | 150g |
| アスパラ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
