紅生姜かき揚げ
家庭で簡単に作れる本格かき揚げ。

材料
3人分| 鮭 | 148g |
| トマト | 2個 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします



