ガーリック白身魚のムニエル
ガーリックと相性抜群の白身魚のムニエル。

材料
2人分| エビ | 166g |
| トマト | 1/2個 |
| なす | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
ガーリックと相性抜群の白身魚のムニエル。

| エビ | 166g |
| トマト | 1/2個 |
| なす | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
6分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-24