カルパッチョマグロの漬け

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   じゃがいもをみじん切りにする。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

6. 6

   器に盛り付けて完成。