山かけマグロの漬け

家庭で簡単に作れる本格マグロの漬け。

調理時間 52
普通
483 kcal
4人分
スパイシーもちもちカフェ風ブランチ
山かけマグロの漬け

材料

4人分
タコ220g
キャベツ150g
大さじ1
ごま油小さじ1
みりん大さじ1
オリーブオイル大さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    アスパラをいちょう切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー483 kcal
タンパク質12 g
脂質29 g
炭水化物17 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-03-23