味噌カツオのたたき

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   きゅうりを乱切りに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   強火で一気に炒める。

6. 6

   調味料を加えて味をなじませる。

   蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
7. 7

   仕上げに紅生姜を添える。