味噌イカの塩辛

家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

調理時間 35
簡単
438 kcal
2人分
もちもち子供が喜ぶさっぱり
味噌イカの塩辛

材料

2人分
しらす371g
ブロッコリー150g
にんじん2個
適量
サラダ油大さじ1/2
にんにく適量
味噌大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    トマトをみじん切りにする。

  3. 3

    10分ほど煮込む。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。

  6. 6

    調味料を加えて味をなじませる。

  7. 7

    仕上げにかいわれを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー438 kcal
タンパク質13 g
脂質12 g
炭水化物19 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-10-07