西京焼きブリの照り焼き
家庭で簡単に作れる本格ブリの照り焼き。
材料
1人分| タコ | 170g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
