レモンアジフライ
レモンがアクセントの絶品アジフライ。
材料
3人分| タコ | 100g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
中火で6分加熱する。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
