アジフライ
忙しい日でもパパッと作れるアジフライ。
材料
1人分| タコ | 279g |
| トマト | 少々 |
| じゃがいも | 適量 |
| きゅうり | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
