豆腐入りエビチリ

豆腐入りの風味が楽しめるエビチリ。

調理時間 42
簡単
280 kcal
3人分
お弁当おもてなし和食
豆腐入りエビチリ

材料

3人分
しらす277g
玉ねぎ1/4個
にんじん少々
サラダ油大さじ1
みりん適量
にんにく大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    5分ほど煮込む。

    油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    仕上げに大葉を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー280 kcal
タンパク質15 g
脂質18 g
炭水化物19 g
塩分1 g

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更新日: 2024-01-14